أعلن رئيس اتحاد نقابات الأفران والمخابز ناصر سرور أن سعر ربطة الخبز قد يشهد تعديلًا خلال الأسبوع المقبل، في ظل الارتفاع المتواصل في كلفة المحروقات والكهرباء والنقل والتغليف وسائر مستلزمات الإنتاج.

وتساءل سرور عن استمرار ارتفاع أسعار المحروقات في لبنان رغم تراجع أسعار النفط عالميًا خلال فترات عدة، مطالبًا بتوضيح أسباب الفارق بين السعر العالمي والكلفة التي يتحملها المواطن، ولا سيما لناحية كلفة الاستيراد والنقل والتأمين.

وفي ما يتعلق بالقمح والطحين، أوضح أن المخزون الحالي يكفي لنحو ثلاثة أشهر، فيما تتواصل المساعي بالتنسيق مع خلية الأزمة في وزارة الاقتصاد لرفع مستوى المخزون وتأمين مصادر وممرات جديدة للاستيراد.

وأكد سرور أن منصة وزارة الاقتصاد تشكل المرجع في احتساب كلفة إنتاج الرغيف، استنادًا إلى أسعار الطحين والمازوت والتغليف والنقل وسعر صرف الدولار، مشددًا على أن أي تعديل في سعر الربطة لن يكون اعتباطيًا، وأن انخفاض أي من مكونات الكلفة يجب أن ينعكس بدوره على السعر.

وختم بالتأكيد أن الأفران لا ترغب في رفع سعر ربطة الخبز، لكنها لن تتمكن من تحمّل الارتفاع المتواصل في الأكلاف وحدها، معتبرًا أن «الرغيف أمن غذائي وحمايته مسؤولية وطنية».